自家製マンゴジュースに凝ってます
親愛なる君に 最近、僕のキッチンでは、ジューサーが大活躍。 手作りジュースブームです。 マンゴ、りんご、バナナ、いちご、もも、などいろいろ試してみました。 いちばんのお薦めは、マンゴジュースです。 作り方は、簡単。 材料は、マンゴ、隠し味にりんごか、ばなな。 蜂蜜、アイスクリームを少し入れてもいい。 水は入れない。そのままだとドロドロになりすぎるので、 豆乳を入れる。 夏は、氷を入れる。ロックアイスだと、硬すぎるので、 冷蔵庫で作った氷が柔らかめで、ベスト。 気をつけることは、混ぜすぎて、粉々にならないうちに、 ジューサーを止めながら混ぜることです。 氷が、フラッペ状に残るぐらいがベストだね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中谷彰宏拝 P.S. 今度、作ってあげよう。