チーズリゾットは、ご飯が硬いのが、おいしい。

親愛なる君に 一時、チーズリゾットに、凝りました。 どこのお店に行っても、必ず、チーズリゾットを食べてました。 凝ると、自分でも作りたくなります。 家でもできる「２分でごはん簡単チーズリゾット」の作り方。 用意するもの、 「２分でごはん」・オリーブオイル・パルメザンチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ。 最近は、普通のスーパーでも、 ゴルゴンゾーラやパルメザンを、買えます。 作り方は、簡単。 １．「２分でごはん」を、１分間電子レンジでチン。 ２．なべに、オリーブオイルをひいて、ごはんを入れ、チーズを交ぜるだけ。 気をつけるところは、ひとつだけ。 「２分でごはん」を、２分チンしないこと。 本物のリゾットは、お米から作るほどなので、 柔らかくなりすぎないのが、おいしく作るコツです。 レストランのリゾットも、フォークで触ったとたん、おいしいかどうか、 わかります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彰宏より。 P.S. 今度、作ってあげるね。