初めての店でも、レストラン関係者であることが、バレる。

親愛なる君に レストランに行くと、それが初めて行ったレストランでも 僕がレストラン関係者であることが、お店の人にバレます。 中谷彰宏であることは、もちろんバレていません。 理由は、３つあります。 １．オーダーする量が、多いこと。 初めてのお店なので、できるだけいろいろ食べてみたいだけなのですが、 味の下見をする気配があります。 ２．食べるのが、速いこと。 冷める前に食べるのが、料理人さんへのマナーだと考えています。 ３．キョロキョロしていること。 お客さんの表情、スタッフの動きや人員配置、器、厨房の様子など、 どうしても、気になってしまいます。 変な気配を漂わせないように気を使っているのですが、 その気の使い方が、バレてしまうのです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彰宏より。 P.S. できて31年たつ中華料理店に初めて行って、 いつものように大量にオーダーして、キョロキョロしてたら、 おばちゃんに言われた。 「お兄ちゃん、おなか、すいてんのね。マメでも食べて待ってて」