インスタント粉末ドリンクは、お湯とのバランスで、おいしくなる。
(ダイエー「ロイヤルミルクティー」)
親愛なる君に

最近のマイブームは、粉末ドリンクです。
実家に帰った時に、父親がいれてくれた
インスタントの「ロイヤルミルクティー」です。
ダイエーのオリジナル商品です。
粉末インスタントと、あなどれません。
しっかりと、紅茶の葉の味がします。
「インスタントって、甘すぎないですか?」と、よくきかれます。
これは、思い込みです。
料理人の父親にきくと、コツはお湯の量とのバランスなのです。
袋に書いてある分量を目安に、
自分の好みの分量を割り出すと、おいしくいれられます。
同じスプーンでも、盛り方で差が出ます。
いれるカップでも、お湯の量で差が出ます。
同じカップでも、お湯を目いっぱい入れるか、
少なめにいれるかで差が出ます。
自分の最もおいしいと感じる黄金比率を見つけることなのです。
なんでも、感性ですね。

                        彰宏より。
P.S.
今度、いれてあげましょう。