与えられた食材で料理を作るのも、楽しい。 （らでぃっしゅぼーや）
親愛なる君に 「らでぃっしゅぼーや」で、野菜の宅配をしてもらっています。 もともと、有機野菜にこだわって始めたんだけど、 料理の仕方が、進化しました。 料理の進化は、こんな感じで進みます。 【ステップ１】必要な食材を買える。 【ステップ２】冷蔵庫に残っている食材で、料理できる。 残っている食材と言っても、やっぱり、もともとは自分で買ってきた食材です。 そして、宅配されると、さらに進化します。 【ステップ３】自分で選んだわけではない与えられた食材で、料理できる。 これは、飛躍的な進化です。 使いやすい食材から使っていくと、 だんだん、あまり使ったことがない食材が残ります。 「これは、どう料理しよう」と考えている時間が、なかなか楽しい。 料理の引き出しが、増えます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彰宏より。 P.S. 基本は、君がおいしいと言ってくれる料理を作ること。