ホテルの朝食は、フレンチトーストがいい。 （ホテルオークラ＆グランドハイアット東京）

親愛なる君に ホテルで食べる、朝ご飯が好きです。 ホテルでの朝ご飯の僕の定番メニューは、 フレンチトーストです。（参考：[レター] 350号） 今、僕のもっともお気に入りのフレンチトーストがあります。 (1) 分厚い部門 ホテルオークラ「オーキッドルーム」のフレンチトースト。 これは、前日からしみこませるので、売り切れます。 外がこんがり、中はふんわり、熱々です。 ホテルオークラの伝統メニューです。朝10時まで。 (2) 薄い部門 グランドハイアット東京「フレンチキッチン」のフレンチトースト。 薄いので、いくらでも食べれてしまいます。 タマゴとミルクの味が、中まで、しみこんでいます。 シェフが目の前で焼いてくれて、テーブルまで運んできてくれます。 ビュッフェスタイルで、ついついお代わりをするので、 シェフに顔を覚えられてしまいました。 こちらは、ウイークエンドのブランチで食べることができます。 「フレンチキッチン」ではなく「フレンチトーストキッチン」と、 僕は呼んでいます。 明日の朝、フレンチトーストを食べようと思って寝るのが、 幸せな眠り方です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彰宏より。 P.S. 一緒に、食べに行こう。