大人になって初めて、「らっきょ」と出合う。
(天ぷら一宝)
親愛なる君に

子供の頃、食わず嫌いだったものが、突然、好きになることがあります。
最近、「らっきょ」に、はまりました。
正式には、ラッキョウだけど、大阪では「らっきょ」と弾みます。
子供の頃、ねぎは大好きだったのに、
らっきょは、食べることができませんでした。
カレーにも、トッピングは、福神漬けオンリーで、
らっきょは、とりませんでした。
我が家では、父親だけが、らっきょマニアでした。
ミス・インターナショナルを主催する国際文化協会専務理事の橋本博文さんに、
天ぷら一宝に連れて行っていただきました。
そのとき出てきたのが、「レタスと らっきょのサラダ」でした。
(天ぷらになんで?)と思いながら、食べてみるとおいしく、
お代わりをしてしまいました。
それ以来、カレーにも、らっきょを山盛りに添えるようになりました。
大人になっても、初体験は、まだまだあるのが、楽しいですね。

                        彰宏より。
P.S.
一緒に、おいしい らっきょを、食べに行こう。