大人になって初めて、「らっきょ」と出合う。 (天ぷら一宝) |
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親愛なる君に 子供の頃、食わず嫌いだったものが、突然、好きになることがあります。 最近、「らっきょ」に、はまりました。 正式には、ラッキョウだけど、大阪では「らっきょ」と弾みます。 子供の頃、ねぎは大好きだったのに、 らっきょは、食べることができませんでした。 カレーにも、トッピングは、福神漬けオンリーで、 らっきょは、とりませんでした。 我が家では、父親だけが、らっきょマニアでした。 ミス・インターナショナルを主催する国際文化協会専務理事の橋本博文さんに、 天ぷら一宝に連れて行っていただきました。 そのとき出てきたのが、「レタスと らっきょのサラダ」でした。 (天ぷらになんで?)と思いながら、食べてみるとおいしく、 お代わりをしてしまいました。 それ以来、カレーにも、らっきょを山盛りに添えるようになりました。 大人になっても、初体験は、まだまだあるのが、楽しいですね。 彰宏より。 P.S. 一緒に、おいしい らっきょを、食べに行こう。 |