【中谷塾】は、料理を食べるレストランというよりも、 レストランの料理教室だ。
親愛なる君に レストランで、料理教室をしているところが増えています。 レストランで、おいしい料理を食べる以上に、 その料理の作り方を教えてもらうのは、もっと贅沢な楽しみです。 【中谷塾】は、レストランの料理教室なんだなと気づきました。 参加する人は、もう料理を味わうだけでは物足りなくなって、 その料理を、自分で作れるようになりたいと 学びにきているのですね。 料理を食べにきた人は、ちょっと、戸惑うかもしれませんね。 でも、知ってしまうと、こんなに楽しいことはありません。 だから、こんなにみんなが、ついてきてくれるんですね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彰宏より。 P.S. レシピを、どんどん公開します。