門司港に行ったら、焼きカレー食べ歩きをしよう。 （焼きカレー）

親愛なる君に 門司港の街を歩いていて、 街のいたるところにある看板を見つけました。 「焼きカレー」。 焼きカレーは、門司港が発祥の地とされています。 昭和30年代に、門司港にある喫茶店で、 あまったカレーをグラタン風にオーブンで焼いたら 香ばしく、定番メニューになったと言われています。 観光案内所でもらえる「焼きカレーMAP」だけでも、 24軒の焼きカレーが紹介されています。 実際は、その何倍もあります。 洋食店にも、喫茶店にも、三井倶楽部にも、 門司港ホテルにも、ケーキ屋さんにも、 バナナ屋さん（門司港はバナナのたたき売り発祥の地でもあります）にも、 あります。 共通点は、カレーの上にチーズと卵を乗せて、 オーブンで焼いてあるということです。 それぞれが、微妙にというか、まったくレシピが違います。 それだけ、焼きカレーは、家庭料理に定着していて、 その家の味になっているということなのです。 僕は、門司港ホテルの隣にある船上レストランの 「センターリバー」の焼きカレーを食べました。 ここは、ハンバーグ専門店なので、 ひき肉が入ったドライカレーベースで、おいしかったです。 門司港に行ったら、焼きカレー食べ歩きをしてみるのが、おすすめです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彰宏より。 P.S. 秘書室のお土産も、丸ふじさんの「門司港発祥焼きカレー」にしました。